תה
מספרים על אחד ממנהיגי המדינה, שהיה הססן כרוני. על פי האגדה, כשהיו שואלים אותו האם הוא רוצה לשתות קפה או תה ? הוא היה עונה בנונשלנטיות, "קפה או תה ". אחת השאלות היותר חשובות שיכולות להעיד על אופיו של אדם, היא האם הוא איש של קפה או של תה ? על פי רוב, כאן בארץ הרוב יענו קפה, שכן במציאות האינטנסיבית שבתוכה אנו חיים, למי יש זמן ללגום תה מהביל לעיתו ? כולנו רוצים ורודפים אחר הזמן האבוד ולכן מתאים לנו כמו כפפה ליד לשלוק כוס קפה אספרסו בדרך מהבית לעבודה ומהעבודה לבית. העדפת שתיית תה זאת לו רק העדפה של טעם וריח, זאת גישה ודרך חיים שונה בתכלית. תה לוגמים. קפה שותים. ההבדל של מילה קטנה אחת שמעידה על שני עולמות שונים בתכלית זה מזה. ללגום תהאמנם המעבר משתיית קפה ללגימת תה כרוכה בתהליך לא פשוט של גמילה מקפאין, אבל שווה את המאמץ. כל מי שכבר נמנה על אלו שלוגמים תה לפתיחת היום ולא קפה, יודע גם יודע את ההבדל המהותי שבין שני המשקאות החמים. תה וקפה זה כמו בשר וחלב, מכבי והפועל ושחור ולבן. אפשר כמובן ליהנות משני המשקאות, אבל בסופו של דבר לכל אחד מאיתנו יש נטייה והעדפה ברורה בנדון. גם מבחינה היסטורית תה וקפה באים מרקעים שונים. הקפה התפתח באפריקה, משם נדד לתימן ובקפיצה נחשונית לדרום אמריקה. תה לעומת זאת, מקורו במזרח הרחוק. תה ומאפהבעוד שהפקת גרעיני ואבקת קפה כרוכה בלא מעט השקעה של קטיפה וליקוט פולי הקפה, כתישתם וטחינתם, הרי שעל מנת להכין כוס תה כל שצריך זה על של צמח התה. למעשה, על פי המסורת, התה בא אל העולם כשעלה של תה צנח במקרה אל תוך כוס המים של בודהה. כך שבנוסף לפשטו שבהכנת כוס תה, הרי שמדובר במשקה אצילי ואלוהי. סגולות המרפא המיוחסות ללגימת תה לעומת ההפרעות בלחץ הדם שמיוחסות לצריכת הקפה מטות את הכף בבירור לטובת התה בויכוח הנצחי לגבי מהעדיף, קפה או תה ? כמובן, שחוץ מהתה המסורתי שבאמת מכיל את עלי התה בתוכו, יש מגוון רחב של חליטות צמחים שמהם ניתן להכין משקאות מופלאים שמכונים בפי כל תה צמחים. קפה לעומת זאת, הוא קפה וזהו. נקודה. הקפה מתאים למי שמנהל אורך חיים עצבני, התה מתאים למי שמצליח להכניס קצת שלווה ושליטה בחייו. |